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              「開心香港餐」

              無論您是一名“為食鬼”或是尋找一份特色美食，都不能錯過「開心香港餐」—由10園區餐廳打造20+道菜式，一嚐傳統佳餚與科技結合的食材和味道。

              當您購買「開心香港餐」後，您可以前往位於8W及12W大樓的詢問及禮品換領處換取限量版禮品。禮品數量有限，先到先得，把握機會趕快行動！詳情請參閱條款和細則。
              8 AUG 2023 - 14 AUG 2023
              10% OFF REGULAR-PRICED FOOD AND BEVERAGES
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              參與活動餐廳

              有美食又有禮物，雙倍樂趣！由8月4日至13日，憑餐廳收據可換領限量禮物（獨家優惠）。

              此外，賓客可以通過餐廳進行捐款，更添意義。詳情可參考條款及細則。
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              楠天
              BOOTH: S002
              梅菜蒸魚
              海鮮一向是香港人至愛，楠天為大家呈獻多種口味的招牌蒸鯇魚。鮮魚採用先進納米氣泡技術養殖，口感特別新鮮，與別不同。當蒸魚遇上頂級的醃制芥菜或秘制醬油，必然回味無窮。
              刴椒豉汁蒸魚
              海鮮一向是香港人至愛，楠天為大家呈獻多種口味的招牌蒸鯇魚。鮮魚採用先進納米氣泡技術養殖，口感特別新鮮，與別不同。當蒸魚遇上頂級的醃制芥菜或秘制醬油，必然回味無窮。
              會所一號 科學園
              BOOTH: S061-S066
              芝麻雞
              會所一號—科學園以田園森系為主題，除了是婚禮熱門場地，還提供中式美食。

              芝麻雞選用香港生產鮮雞蛋白配合嫩滑雞肉，面層鋪上一層芝麻，金黃酥脆，配合芝麻香味，滋味十足。
              米網粟米素豬肉水餃（6件）
              會所一號—科學園以田園森系為主題，除了是婚禮熱門場地，還提供中式美食。

              以素豬肉及香甜粟米為餡料，配合米網煎煮，香脆可口。並採用由香港研發及製造的AROMAX™ 仿脂肪技術，更嫩滑多汁。
              Pret A Manger
              BOOTH: S018
              虎堅果燕麥奶咖啡
              如果您是咖啡愛好者，就不能錯過Pret A Manger 沖制的虎堅果燕麥奶咖啡。這款美味的植物飲品，不含乳製品，絕對是健康之選，一杯虎堅果燕麥奶咖啡為您充電一整天。
              SMACK
              BOOTH: S161
              芝心美式奄列 (於早上8時至10時半及下午2時半至4時供應)
              要培養「唔好空肚食早餐」的良好習慣，一份精心炮製的奄列是非常重要的。SMACK製作的芝心美式奄列列滿載火腿粒、蘑菇、彩椒、洋蔥和芝士，美好一天由此出發。
              愛味道
              BOOTH: G02
              經典甜酸咕嚕肉（仿豬嫩里脊肉）
              愛味道推出我行我素系列，100%特色素菜美食，完美取代傳統豬肉的口感。
              我行我素系列包括以仿豬嫩裡脊肉製作的經典甜酸咕嚕肉，比傳統豬肉更鮮嫩，但不油膩。
              惹味酸豆角炒肉碎（仿豬大腿肉）
              愛味道推出我行我素系列，100%特色素菜美食，完美取代傳統豬肉的口感。
              惹味酸豆角炒素肉碎味道酸鹹。我行我素系列不但好味道，更為您帶來高纖維和低熱量的「走肉」體驗。
              尖椒小炒肉（仿豬後腿肉）
              愛味道推出我行我素系列，100%特色素菜美食，完美取代傳統豬肉的口感。
              潤滑而帶口感的辣椒素肉可為任何菜式增添濃烈風味。我行我素系列不但好味道，更為您帶來高纖維和低熱量的「走肉」體驗。
              薈聚軒
              BOOTH: RT0106 & 0107
              紫鬚生焗巴丁魚
              粵菜是中國四大菜系之一，以其清淡、鮮美、多樣化和營養豐富而聞名。薈聚軒挑選地道海鮮的巴丁魚製作出多款菜餚，更注入西方煮法，別具一格。

              紫鬚生焗巴丁魚配合多種調味料和蔬菜，用焗製而成，魚肉嫩滑，味道鮮美。
              巴丁魚片蒸水蛋
              粵菜是中國四大菜系之一，以其清淡、鮮美、多樣化和營養豐富而聞名。薈聚軒挑選地道海鮮的巴丁魚製作出多款菜餚，更注入西方煮法，別具一格。

              巴丁魚片蒸水蛋是一道簡單卻美味的菜餚，蒸雞蛋時，魚片放在蛋液上，口感滑爽，營養豐富。
              羅勒濃湯浸巴丁魚片
              粵菜是中國四大菜系之一，以其清淡、鮮美、多樣化和營養豐富而聞名。薈聚軒挑選地道海鮮的巴丁魚製作出多款菜餚，更注入西方煮法，別具一格。

              羅勒濃湯浸巴丁魚片充滿意式風味，魚片浸泡在香氣濃郁的羅勒葉、牛油果和番茄的濃湯中，味道豐富，令人垂涎欲滴。
              九層塔櫻花蝦煎蛋
              薈聚軒其他特色美食包括台灣風情的九層塔櫻花蝦煎蛋，同樣吸引。
              法式焦糖有機燉蛋
              薈聚軒其他特色美食包括法式焦糖燉蛋，同樣吸引。
              藍龍蝦塔塔
              法國菜強調高質量的食材和精致的烹飪過程，薈聚軒運用頂級的藍龍蝦創作出多款色香味全的菜式，不能錯過。

              藍龍蝦塔塔是運用新鮮藍龍蝦肉切碎，再拌入秘制醬汁及新鮮香草，配合牛油果及番茄莎莎營造多層次口感及風味。
              法式藍龍蝦義大利餃
              法國菜強調高質量的食材和精致的烹飪過程，薈聚軒運用頂級的藍龍蝦創作出多款色香味全的菜式，不能錯過。

              法式藍龍蝦意大利餃是一道名貴的菜式，廚師手工製作餃皮，內餡為新鮮藍龍蝦肉，再用龍蝦頭熬煮醬汁，提升鮮味。
              牛油香煎藍龍蝦配豌豆蓉
              法國菜強調高質量的食材和精致的烹飪過程，薈聚軒運用頂級的藍龍蝦創作出多款色香味全的菜式，不能錯過。

              牛油香煎藍龍蝦配豌豆蓉，色彩與味道均出色。
              千絲巴丁野雞卷
              此外，薈聚軒亦推介廚師特制名貴的千絲巴丁野雞卷，外脆內嫩，滋味無窮。
              i.teeea
              BOOTH: RT_0102
              台式芝士鹹牛肉古早蛋餅
              台灣小吃的種類繁多，從傳統夜市小吃到現代創新美食，五味俱全。i.teeea台式芝士鹹牛肉古早蛋餅是一道結合了傳統台灣早餐和現代創意的美食。

              這道料理使用鬆軟的古早蛋餅皮包裹了鮮嫩的鹹牛肉和濃郁的芝士，口感豐富。鹹牛肉經過特殊的醃製和烹調，讓它更具風味和口感。這道菜通常作為輕食，絕對是一道讓人垂涎欲滴的美食。
              Nuk Café
              BOOTH: S045
              流心班蘭咖央西多士配Movenpick 雪糕
              Nuk Café推出的流心班蘭咖央西多士配Movenpick 雪糕，視覺效果豐富，絕對是Foodie打卡至愛。

              用香氣撲鼻的椰漿加上綠油油的班蘭葉製成香甜可口嘅咖央醬，填滿於厚切麵包之內，再使用來自《聯泰行》香港鮮蛋液的巴斯德消毒全蛋液包裹整個麵包去油炸，炸至金黃色後出爐，配上Movenpick 雲尼拿籽雪糕，西多士切開之後咖央醬流心的效果配以冰凍雪糕，炎炎夏日增添不少新鮮感，冷熱衝擊的口感無論男女老幼都會相當喜愛！
              三木屋
              BOOTH: RT_0101
              芝士滑蛋巨人雞扒丼套餐
              融合西式煮法的日式新派料理，在香港大行其道。三木屋的芝士滑蛋巨人雞扒丼就是一道融合了日本和西方口味的現代美食。

              這道料理以鬆軟的米飯為底，上面鋪滿了滑嫩的芝士滑蛋和口感豐富的雞扒肉塊。芝士滑蛋口感綿密，口味香濃，雞扒塊外酥內嫩，香氣四溢。這道菜色搭配了中西方的食材和烹調方法，讓人一口咬下來就能感受到豐富的層次感和口感。
              Tom Bar+Grill
              BOOTH: S088-S089
              炭燒紐西蘭羊扒
              Tom Bar+Grill 提供多國菜式，不時推出新鮮時令的美食，令人目不暇給，食過不停。

              炭燒紐西蘭羊扒絕對是必試之選，使用高品質的紐西蘭羊肉作為主要的食材。在烹飪過程中，使用迷迭香和薄荷等香草來增添風味。羊肉扒切割成適當大小的均勻厚度，以便均勻加熱。迷迭香和薄荷撒在肉扒上並輕輕按壓以使香味更加入味。接下來，將肉扒放在炭燒火爐或烤制，直到熟透或達到所需的烹調程度。金黃色的色澤，表皮烤得香脆，肉質鮮嫩多汁，搭配各種蔬菜，以增加口感和營養價值。
              扒龍蝦伴墨魚麵
              Tom Bar+Grill 提供多國菜式，不時推出新鮮時令的美食，令人目不暇給，食過不停。

              海鮮愛好者則可以享受我們的烤龍蝦墨魚汁意大利面，這是一道集海鮮鮮味、龍蝦鮮甜和墨魚汁獨特風味的美食，讓整道菜色更加有層次感。喜愛海鮮美食的朋友們，一定不能錯過這道美味佳餚。
              抹茶焦糖奶昔
              Tom Bar+Grill 提供多國菜式，不時推出新鮮時令的美食，令人目不暇給，食過不停。

              至於甜品，抹茶焦糖奶昔是炎炎夏日的最佳消暑選擇。滿滿的抹茶加上焦糖味道，打造出這款獨具一格的飲品。
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              全情投入「開心香港」市集@科學園 全情投入「開心香港」市集@科學園
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