Home Away From Home | 香港科技园

公司目录

由 1932 年创立以来，八珍酱园一直是香港人信赖的品牌。八珍秉持家族配方，以手工酿造的香醋、酱料与调味品，守护香港的饮食传统。时至今日，产品已走进全球超过 80 个市场的家庭，海外世代也能品尝到熟悉的香港风味。

始于 1938 年，奇华饼家由一家本地家庭式饼店，发展成今天拥有全球逾百间店铺的国际品牌。从节庆美食到日常点心，奇华的经典糕饼，让无论是香港人，还是世界各地同好，都被家的味道慰藉。

美心西饼由 1960 年代的咖啡厅饼店，发展至全港最具规模的西饼面包连锁店，分店超过 160 间，更拓展至大中华市场，数十载间，陪伴香港人走过日常生活的不同时刻。

自 1888 年创立至今，李锦记历久弥新的酱料与调味品是中式美食的全球象征。从香港到世界各地，厨房里都少不了李锦记的身影。

香港情味如影随行

对居住在英国伦敦的美食内容创作者  Karen Law 而言，「家」的感觉，藏于彼此分享的味道之中。今年，她邀请创作者伙伴共聚晚宴，亲手复刻祖母流传下来的传统菜式，在一道道佳肴之间，编织回忆，将香港精神延续至千里之外。

现居美国洛杉矶的设计师兼餐厅主理人 Humberto Leon，认为「家」的意义在于珍重亲情。他以一席聚合香港味道、传统与爱的团年饭，向母亲 Wendy 的香港根源致敬。

居住在美国纽约的美食文化故事分享者 Christine Wong，认为「家」就是相聚在一齐。今年，她选择在唐人街以地道的香港风味、友谊和文化记忆融合一起，为社区带来家的味道。