IHP

创新科技,可以是高深也可以是贴地,但最终都应该是为人类创造幸福。香港科技园的培育公司点动科技有限公司(IHP),业务是设计和制造在食品上写下祝福字句和图案的自动化设备,听起来简单,但却能令数以千万计的顾客感到窝心,而且做起来还有大学问。

IHP董事总经理陈家荣表示,他们的创办人和主要营运团队包括四个人,各有技术专长,在公司中负责市场推广丶软件设计和开发丶机械工程等不同环节。他们由於一次为某大餐饮集团提供解决方案的合作机会而走到一起,更延续下去而踏上创业的旅程。

餐饮业需「蛋糕写字画画」专材

在2016年,这四位创办人还各有正职,却收到一份外判的工作,要为这家香港家传户晓的连锁餐饮集团的旗下饼店,设计一个能在蛋糕上自动并快速地用朱古力糖浆写上顾客讯息的设备。陈家荣指出,在蛋糕上写字画画听起来很容易,但如果一天内要为数百个甚至过千个蛋糕写不同的讯息,这工作就不是人人乐意做的了。而这家餐饮集团的难题,正是虽然拥有很多技艺高超的蛋糕师糕,但他们却都不喜欢在完成的美丽蛋糕上写字画画;而这项工序,却关系到很多顾客看重丶甚至不可缺少的价值。

试想像一下:假如一位男士为其女朋友订做的蛋糕非常美观,过往顾客对其味道也赞不绝口,但是上面写的祝福字句却写错了该位女士的姓名,相信他怎样都不会接受。

自动化设备永不厌倦

IHP的设备就是为了各酒店丶餐厅和饼店等食肆以及社企的蛋糕业务而设。四位创办人在为客户完成了一台订造的设备後,就发现原来市场大有可为。食肆有了自动化的蛋糕写字设备後,可以大量收取顾客的订单,然後配备朱古力糖浆注射嘴的机械臂,就会用各种字体和幼细至0.4mm的笔触,在不同设计的蛋糕上写上美观的特定讯息和图案,准时交货丶难以出错而且永不厌倦。

现时IHP已经在之前的订造产品上,完成了专门针对大量生产用途的工业版设备原型ChocoQuill,并正在设计针对个别店铺的小型商用版。陈家荣表示,工业版和商用版的原理相同,只是商用版的速度较低丶体积较小,又会针对平板电脑或手机提供专属管理应用程式,而工业版则会有专属的控制台,当然其生产速度则是商用版不能相比。值得一提的是,在接受顾客订单时,顾客可以直接在店铺的平板电脑或电脑上输入讯息,然後店铺或工场的设备就会开始制作,过程中出错的机会减至最低。

已证明市场需求存在

IHP在创业的过程中并未闭门造车,他们曾参与多个国际展览会收集潜在客户的意见。陈家荣表示,美国丶韩国甚至希腊都有公司曾在展览上指出其产品在当地肯定有市场,又询问何时面世,更表示如果在当地有经销商,会马上下订单。而在深圳,也有一家提供8小时内接单至完成服务的饼店向他们表示,这项自动化设备将有助提高其顾客服务水平。

因此,IHP对公司的业务充满信心。陈家荣预计,今年(2018)内该公司可以把这两项ChocoQuill产品都推出香港市场,然後逐步向内地和国际扩展。他们已经构思了多样化的商业模式,其中包括月租和售卖形式,以及销售如同打印机墨盒和碳粉匣模式的朱古力糖浆补充装,如此可谓长卖长有。在推出市场之前,他们还会进一步提高产品的速度丶幼细度和稳定性,而操作介面也会支援多国语言。

科学园培育提供多方面协助

IHP是参加了香港科技园公司的科技创业培育计划(Incu-Tech)而进驻科学园。陈家荣指出,到现在为止他觉得参加培育计划对该公司有多个好处,包括提升企业形象丶扩阔行业网络丶资金支援丶实验室设施等。例如行业协作(Industry Connect)计划就可以帮助他们接触到酒店业的潜在客户,除了销售推广还能够吸收意见,对产品进行改良。

IHP团队的各人表示,虽然他们的设备是用精钢制造,但都希望产品能够为顾客传递人性化丶趣味丶情感等价值和讯息。相信很多创科业者都有同感。

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