安藤清隆总是对美味的食物感到兴奋和得到激励，现领导日清食品在中国内地和香港的业务。日清食品以发明即食面和具代表性的杯面发明而改变了世界的饮食文化，在全球提供方便食品已有60多年的历史，产品种类更不止于即食面。贯彻日清「地球食品创造者」的理念，安藤清隆带领公司实现以善用土地赐予的资源来创造食物的使命。如今，他的团队坚持遵守美味、安全安心、简便、可保存和价格相宜这五个关键原则开发食品，并进一步加入「营养」和「可持续性」以迎合消费者不断变化的需求和偏好。

「确保你的创新可惠及社会，造福人群。这正是即食面的发明而至今仍被需求的原因。」