公司简介

海果净化是一家香港本地的双壳类海产净化技术公司，致力将生物化学、微生物学、人工智能及自动化机械控制技术应用于海产净化领域。我们的净化系统采用闭合式水循环技术，利用独有的生物反应器净化海产中的不良物质（如有害毒素、重金属及病毒细菌）；同时不会因净化过程中产生大量废水排出而造成海洋污染。另外因为海产于运输过程中会流失部份营养，令其新鲜度下降及影向原有风味。有见及此，我们在海产净化过程中会补充生物所需的微量元素及天然营养，令海产回复原产新鲜度。

我们提供⼀套⾃动化海鲜精养系统，以提⾼双壳类海产（如⽣蚝）的⾷物安全，减去⽣蚝于养殖环境中累积的重⾦属及有害病毒细菌。此外，本系统结合了⽣物科技及微⽣物技术，有助提升海产的鲜味，最⼤化地令海产回复原产新鲜度。